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Italienische Genusskultur
direkt von familiengeführten Erzeugern
handverlesen naturbelassen direktbezogen
Natives Olivenöl extra aus Sizilien – heimische Olivensorten, am Erntetag schonend verarbeitet
Aceto Balsamico aus Modena – traditionell in Holzfässern gereift
Risottoreis aus dem Piemont – echter Carnaroli, traditionell auf Stein verarbeitet
Olivenölseifen aus Sizilien – nach überlieferter Familienrezeptur von 1875 handgesiedet hergestellt
Wir kennen alle Produzenten persönlich und beziehen unsere Spezialitäten direkt von familiengeführten Betrieben in Sizilien, Modena und dem Piemont
Dein LaOlio-Team
Asia & Uwe
Genießen Sie die perfekte Harmonie zweier italienischer Spezialitäten: Unser sortenreines Olivenöl „Tonda Iblea“ aus Sizilien und der fein süß-saure „Nero Calamaio“ aus Modena ergänzen sich auf besondere Weise. Eine Kombination, die vor allem Tomate-Mozzarella und cremige Burrata zu einem mediterranen Geschmackserlebnis macht.
Olivenöl „Tonda Iblea“ – 0,25 L
Das sortenreine native Olivenöl extra „Tonda Iblea“ stammt aus den Monti Iblei im Südosten Siziliens. Dieses mittelfruchtige Olivenöl zeichnet sich durch seinen unverwechselbaren Duft nach frischen, grünen Tomaten aus. Sein charakteristisches Aroma bringt die mediterrane Frische Siziliens direkt auf Ihren Teller.
Condimento „Nero Calamaio“ – 0,10 L
Der Nero Calamaio aus dem Hause Rossi Barattini in Modena ist ein besonderer süß-saurer Condimento auf Basis von Balsamico-Essig. Seine leicht dickflüssige, samtige Konsistenz und das harmonische Zusammenspiel von angenehmer Süße und fein ausbalancierter Säure verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Bereits wenige Tropfen setzen besondere geschmackliche Akzente.
Die perfekte Kombination für Tomate, Mozzarella & Burrata
Der charakteristische Duft nach grünen Tomaten des Tonda Iblea und die samtige Süße mit fein abgestimmter Säure des Nero Calamaio bilden eine außergewöhnlich harmonische Geschmackskomposition.
Besonders köstlich zu sonnengereiften Tomaten, frischem Mozzarella oder cremiger Burrata. Einfach mit etwas Olivenöl beträufeln und mit wenigen Tropfen Nero Calamaio verfeinern – für authentischen italienischen Genuss mit nur wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Auch zu Antipasti, gegrilltem Gemüse oder frischen mediterranen Salaten ist dieses Duo ein besonderer Genuss.
Zwei italienische Spezialitäten – eine perfekte Verbindung aus Frische, Süße und Säure.
Produkt des Monats
Olivenöl & Balsamico Set “Tonda Iblea & Nero Calamaio”
Entdecken Sie unser italienisches Genuss-Duo: Das mittelfruchtige Olivenöl „Tonda Iblea“ aus Sizilien mit seinem charakteristischen Duft nach grünen Tomaten trifft auf den leicht dickflüssigen, harmonisch süß-sauren „Nero Calamaio“ aus Modena. Die perfekte Kombination für Tomate-Mozzarella, cremige Burrata und mediterrane Genussmomente.
Hinweis : Alle Preise incl. Mehrwertsteuer, zuzüglich gewichtsabhängiger Versandkosten
Mit unserem großen Olivenöl-Probierset entdeckst du die Vielfalt hochwertiger Olivenöle aus Sizilien ganz bequem zu Hause. Drei ausgewählte Olivenöle in praktischen 100-ml-Probierflaschen laden dazu ein, unterschiedliche Aromen, Fruchtigkeit und Geschmacksnuancen kennenzulernen.
Das Set ist ideal, wenn du sizilianisches Olivenöl zunächst probieren möchtest, bevor du dich für deine Lieblingssorte entscheidest. Ob mild-fruchtig, aromatisch oder intensiver im Geschmack – jede Sorte zeigt ihren eigenen Charakter und bringt ein Stück mediterrane Genusskultur in deine Küche.
Unsere Olivenöle stammen von der sizilianischen Manufaktur Casalmonte, mit der wir direkt zusammenarbeiten. So erhältst du authentisches Olivenöl aus Sizilien, sorgfältig ausgewählt und perfekt geeignet für Salate, Gemüse, Pasta, Brot, Antipasti, Fisch, Fleisch oder zum Verfeinern warmer und kalter Gerichte.
Dem Probierset liegt eine Beschreibungskarte bei. Darauf findest du Informationen zu den einzelnen Olivenölen, ihren typischen Aromen und passenden Verwendungsmöglichkeiten. So kannst du die Sorten bewusst vergleichen und dein persönliches Lieblingsöl finden.
Als zusätzlicher Vorteil enthält das Probierset einen 5-Euro-Rabattcode für Neukunden, den du bei deinem nächsten Einkauf im LaOlio-Onlineshop einlösen kannst.
Inhalt des Probiersets
3 × 100 ml sizilianisches Olivenöl
Beschreibungskarte mit Informationen zu den Sorten
5 € Rabattcode für Neukunden
Für wen ist das Probierset ideal?
Für alle, die hochwertiges Olivenöl aus Sizilien kennenlernen möchten
Für Genießer, die verschiedene Olivenöle vergleichen wollen
Für alle, die ein besonderes Geschenk aus der mediterranen Küche suchen
Für den Einstieg in die Welt echter sizilianischer Olivenöle
Entdecke jetzt dein Lieblingsöl aus Sizilien – mit dem großen LaOlio Olivenöl-Probierset von Casalmonte.
Unsere Bestseller
Die einheimische sizilianische Olivensorte „Nocellara“ ist, wie der Name schon verrät, am Fuße des Vulkans Ätna und in der Provinz Catania zu finden. Dieses „Native Olivenöl Extra“ aus einer Monokultur hat ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch von grüner Tomate, Grasblatt, Mandel oder auch Distel und Artischocke. Das Öl ist reich an Polyphenolen und hat hervorragende antioxidative Eigenschaften, die dem Körper helfen, sich gegen Herz-Kreislauf und neurologische Erkrankungen zu schützen. Mit ihren sensorischen Eigenschaften gehört „Nocellara dell‘Etna“ zu den besten Sorten in Italien und im Mittelmeerraum.
Hinweis : Alle Preise incl. Mehrwertsteuer, zuzüglich gewichtsabhängige Versandkosten
(Grundpreis : 7,80 Euro/100 ml)
Dieser Balsamico-Essig aus Modena IGP reift etwa anderthalb Jahr in Eichenfässern.
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres Balsamico-Essigs aus Modena IGP, der sorgfältig für etwa ein Jahr in Eichenfässern gereift ist. Durch diese exklusive Reifung im Holz entfaltet er sein volles Aroma und eignet sich hervorragend für die vielseitige Anwendung in Ihrer Küche. Verwenden Sie ihn zum Verfeinern von gegrilltem, gekochtem und kaltem Fleisch. Seine Anwendung reicht von rohem Gemüse bis hin zu Omeletts, ob roh oder am Ende des Kochvorgangs in der Pfanne.
Eigenschaft : Dichte 1,33 kg/lt c.ca Säuregehalt 6°
Konsistenz : dickflüssig (visuelle Beobachtung)
Traubensorte : Grasparossa di Castelvetro
Zutaten : Gekochter Most, Weinessig
Farbe : charakteristisch braun (visuelle Beobachtung)
Geruch : süß - sauer, das typische Aroma des Balsamico-Essigs
Verpackung : POLO-Glasflasche von Bruni Glass - 250 ml
Haltbarkeit : 10 Jahren ab dem Abfülldatum
Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit Gariglio Riso Carnaroli – der unvergleichliche Reis für das perfekte Risotto.
1000 g Packung von hochwertigem Carnaroli-Reis
Ideale Körnung und Konsistenz für die Zubereitung von cremigen Risottos
Traditionell auf Stein gemahlen für besten Geschmack
Verwandeln Sie Ihre Küche in ein italienisches Bistro und bewirten Sie Ihre Gäste mit einem unvergesslichen Risotto-Erlebnis. Mit unserem Carnaroli-Reis kochen Sie mit Qualität und Leidenschaft.
Das LaOlio-Team in Sizilien bei der Olivenernte und Herstellung der Öle mit unseren Partnern & Freunden von der Olivenölmühle CASALMONTE, Mineo
